Description
Pontederia cordata, herzblättriges Hechtkraut
Das aus Nordamerika stammende Hechtkraut ist eine unserer schönsten Wasserpflanzen für die Teichbegrünung.
An besonders kräftigen Stängeln bilden sich wundervolle, bis zu 40 cm lang werdende und herzförmige Blätter in tiefgrüner Farbe. Während des Hochsommers sprießen aus den Blattachseln kräftige Blütenstängel, die bis zu 60 cm lange Blütenähren tragen. Diese Blütenähren beherbergen massenweise dunkelblaue Blüten. Diese Blüte ist ein einzigartiges Naturschauspiel und wird jeden Betrachter in tiefes schwärmen versetzen. Aus diesen Blüten entwickeln sich dann kleine Samenstände, die geröstet werden können. In Nordamerika ist dieses Gericht eine wahre Delikatesse, da die Samen während des Röstvorganges ein nussartiges Aroma annehmen.
Leider ist das Hechtkraut nicht winterhart. Deshalb sollten Sie diese Pflanze immer in einen Pflanzkorb einsetzen und während des Winters schützen. Am besten machen Sie dies, indem Sie die Pflanze stark zurückschneiden und in einen kühlen, aber frostfreien Raum stellen. Oder Sie decken die Pflanze mit einer dicken Laubschicht ab.
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